今日のピタリ賞！！

一発で３００ｇ丁度！！
なんかとっても嬉しいもんです。

うちは、パスタを穴に通して何人前かわかるスケール持ってないので、重さを量ります。
普通だと１人前１００ｇだけど、うちの育ち盛りの姫にはまるで足りず、下のちび（小学生）と２人前で３００ｇ

で、秤に皿を載せて、このタイプの秤は、これで電源入れれば０ｇになるので、風袋計算する手間が要りません。
だいたい３００ｇを目指してガサっと掴みます。
皿の上にザーって広げたら、なんとピッタリ３００ｇだったわけで
後から考えたら、こんな写真何の証拠にもならなかったですね。普通に３００ｇになってから写真撮ったのと結果は同じ。
自己満足で　　へ（*￣ー￣)>

バラエティ番組だったら、何かもらえそうですが、当然何も出ません

まあ普通に茹でて市販のミートソースに絡めて食べるだけ。



ピントが合っていない

写真でわかると思いますが、うちのミートソースはソースをフライパンで絡めちゃいます。
こっちのほうが美味しいって何かで見たので試してみたら、確かに後からソースかけるよりも麺の味が良くなるようです。

コツは、市販のソースはフライパンで炒めると水分が飛んで味が濃くなりすぎるので、茹で上がった麺を鍋からすくい上げて、茹で汁を切らないでそのままソースの入ったフライパンに入れること。丁度いい感じに薄まります。

あと、フライパンで絡める時間＋茹でた鍋から移す時間を、袋に書いてある茹で時間から引いてゆでること。
うちで使うパスタは６分なので、私の場合４分２０秒でタイマーが鳴るようにしています。
これで、盛り付け終わりが６分弱。テーブルに運んでジャスト６分を目指します。

多分、茹で時間８分以上のもののほうが扱いやすいです（タイミングずれてしまった時の１秒の重みが違うでしょ）

フィールドだと、大きい鍋を持っていくのが億劫でなかなかチャレンジしてみようと思いませんが、そういった意味で
コレ


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とっても欲しいです。

大鍋にざるがすっぽりはまるってことは、ざるをはめて茹でれば、時間になったらざるをサッと上げるだけで良いんでしょ？
家で使っても楽そうだなー

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